本文目录一览：
- 1、花类蔬菜有哪些?
- 2、花类蔬菜有哪些种类
- 3、有种青菜长得像花一样是什么菜
花类蔬菜有哪些?
1、花卉类蔬菜：金针花，具有“观为花，食为菜、用为药”的美称。它的胡萝卜素的含量不亚于胡萝卜，肉质肥大，花味清香，营养价值很高，是著名的碱性食品。黄花菜炒肉是东北家常菜之一，还可以打卤、涮锅 。
2、问题一：花卉类蔬菜有哪些 榆树花、金针花、油菜花、花椰菜、黄花菜，菜花，西兰花，韭菜花 问题二：吃花的蔬菜有哪些 花菜类：以花器或肥嫩的花枝为产品，如金针菜、朝鲜蓟、花椰菜、紫菜薹、芥蓝等。
3、黄花菜，又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡***、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。
4、黄花菜在山野之中生长着大量的黄花菜，***摘回来之后经过处理晒干之后可以储存起来，到了秋冬季节吃火锅的时候，加一点黄花菜，味道非常的鲜美，广受欢迎。
5、花椰菜：二年生草本，基生叶及下部叶长圆形至椭圆形，开展，不卷心，全缘或具细牙齿，有时叶片下延；茎中上部叶较小且无柄，长圆形至披针形，抱茎。
6、\x0d\x0a（2）茎菜类：以肥大的茎部为产品的蔬菜。\x0d\x0a①肉质茎类—一以肥大的地上茎为产品，有莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝（苤蓝）等。
花类蔬菜有哪些种类
花卉类蔬菜：金针花，具有“观为花，食为菜、用为药”的美称。它的胡萝卜素的含量不亚于胡萝卜，肉质肥大，花味清香，营养价值很高，是著名的碱性食品。黄花菜炒肉是东北家常菜之一，还可以打卤、涮锅 。
卷心菜卷心菜也叫做大头菜、甘蓝，是花科类蔬菜，表面通常覆盖着一层薄薄的粉霜，同时，它们还长有短而粗壮的***，平时不善分枝，可自然生长于我国的各大地区，是现下最深受人们认可的重要蔬菜之一。
花科类的蔬菜有哪些1 花科类的蔬菜有卷心菜、绿菜花、花椰菜、大***、青菜、油菜、甘蓝、豆瓣菜、萝卜、芝麻菜、西洋菜、芜菁、芥菜、大头菜、小***、诸葛菜等。
问题一：花卉类蔬菜有哪些 榆树花、金针花、油菜花、花椰菜、黄花菜，菜花，西兰花，韭菜花 问题二：吃花的蔬菜有哪些 花菜类：以花器或肥嫩的花枝为产品，如金针菜、朝鲜蓟、花椰菜、紫菜薹、芥蓝等。
花椰菜：二年生草本，基生叶及下部叶长圆形至椭圆形，开展，不卷心，全缘或具细牙齿，有时叶片下延；茎中上部叶较小且无柄，长圆形至披针形，抱茎。
花菜类：以花器或肥嫩的花枝为产品，如金针菜、朝鲜蓟、花椰菜、紫菜薹、芥蓝等。\x0d\x0a\x0d\x0a蔬菜分类：\x0d\x0a（1）根菜类：以肥大的根部为产品器官的蔬菜属于这一类。
有种青菜长得像花一样是什么菜
1、像菊花的青菜是蓬蒿，它与菊花相似的点主要有三点。第一点：它的叶片相互生长，呈羽毛式裂开，和菊花的叶片相似；第二点：它会开出***或者是白色的小花和野菊花相似；第三点：它的香味与菊花散发出来的香味很相似。
2、塌菜为安徽著名特产，是***的一个变种，叶色浓绿、肥嫩，因塌地生长而得名。主要分布在我国长江流域，具有分布广、产量高、风味好、供应期长等优点。
3、花王别称苏州青、小棠菜、汤匙菜、青菜、瓢菜、小***等，它的外形茎多叶少，茎呈汤匙状，叶子碧绿，是最常见的小***品种。花王菜是一种小***，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。
