大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜花和什么菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菜花和什么菜的解答，让我们一起看看吧。
菜花和什么菜炒好吃？
花菜炒豆干好看又好吃。花菜洗干净切小块，豆干切菱形片。
热锅烧油，放入从、姜、蒜爆香，把花菜和豆干一起放入爆炒，倒一点水把花菜炒软后放适当盐和生抽、鸡粉调味，翻炒均匀就可以出锅
菜花配什么菜好吃？
食材：花菜1朵（500克），西红柿2个，食盐1茶匙，白糖2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙
第一步：花菜买回来之后，提前半个小时用盐水泡着，再清洗干净，然后用料理刀将花菜，切成一块一块的小朵，切好之后，装盘备用。
第二步：将西红柿清洗干净之后，先对半切开，去掉西红柿的青蒂，然后切成厚片，再切成条，最后切成约1厘米宽的小碎丁，切好装盘备用。如果你不怕麻烦的话，也可以先用开水烫一下西红柿，去掉皮再切丁，这样做出来的成品，口感更佳！
第三步：起锅加入2瓢清水，大火煮开，水烧开之后，放入1小勺花生油，然后将切好的花菜放入锅中，焯水3分钟，将花菜煮至断生之后，用漏勺捞出控水备用。
第四步：起锅加油烧热，油温烧至5成热时，将切碎的西红柿放入锅中，大火快速翻炒，将西红柿炒软，然后加入1茶匙食盐，加入2汤匙白糖，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，翻炒均匀，炒香！
第五步：炒香之后，将焯好水的花菜放入锅中，快速地翻炒均匀，让花菜裹上炒熟的番茄，两种味道融合在一起，就可以出锅装盘
配西红柿
材料：
花菜、番茄、油、盐糖、醋、番茄沙司
做法：
1.菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用;
2.番茄切成小块备用;
3.锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用;
4.锅中倒适量油，油热后放入番茄块炒至变软，放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状;
5.放入焯烫过的菜花，翻炒两分钟即可。
到此，以上就是小编对于菜花和什么菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜花和什么菜的2点解答对大家有用。
